 |
| Голосование |
|
На текущий момент нет доступных активных голосований. Вы можете просмотреть результаты ранее проводимых голосований. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Архив номеров |
|
Скажешь «архив» – и сразу возникает образ пожелтевших документов, припорошенных пылью. Наш архив – не такой: здесь все по-прежнему первой свежести, как та самая осетрина в романе Булгакова. Темы наших выпусков еще долго будут оставаться актуальными, и время от времени мы обязательно будем к ним возвращаться.
|
| |
 |
 |
№16, 10 июня 2008
Каким бы оно ни было на данный исторический момент, но лето все-таки наступило. Мысли обретают долгожданную легкость, потому как относятся по большей части не к работе, а к вещам на порядок приятнее. Летом и небо голубеет как-то по-особенному (когда не закрыто облаками, разумеется), и все ароматы цветущей природы начинают буквально терзать наше обоняние. Летом притихают самые свирепые шефы, которые на самом деле тоже люди и думают не только о будущем вверенной их заботам компании. Даже самая привычная еда в эти три месяца становится вкуснее! Что уж говорить о непривычной… |
|
|
 |
№15, 23 апреля 2008
Вы когда-нибудь слышали, чтобы посадили в тюрьму бракоделов, производивших некачественную еду, от которой пострадали люди? Или что, к примеру, установлен виновный в заражении вирусом сетей нижегородского водоканала, в результате чего более 2400 человек заболели гепатитом А? Может, он давно получил заслуженный срок и уже отбывает наказание? Ничего подобного, никто никакого срока не получил, хотя стрелочник, похоже, найден. |
|
|
 |
№14, 13 марта 2008
Как бы питались люди, следуй они всем предписаниям врачей? Они бы наверняка отказались от жиров, устав разбираться, какой из них вредный, а какой полезный. Было время, когда чуть ли не на каждом углу клеймили сливочное масло, призывая заменить его маргарином и другими жирами промышленного производства под предлогом, что они-де вырабатываются из жиров растительных. Именно такие жиры – их еще называют гидрогенизированными – рекомендовали в качестве здоровой альтернативы животным жирам. |
|
|
 |
№13, 7 февраля 2008
«Обманывают на каждом шагу!» – наверное, так можно выразить отношение большинства россиян к сложившимся в сфере потребительского рынка «правилам игры». Нас обманывали в советских продмагах, продуктовых палатках и с таким же успехом дурят в современных супер– и гипермаркетах. Не успели войти в моду кофейни, как обманывать стали и там – так ли уж много среди нас знатоков, с ходу способных отличить двойной эспрессо от ординарного?
|
|
|
 |
№12, 10 января 2008
Как вам, дорогие читатели, понравится предложение перекусить шоколадом с рыбьим жиром или мясными снэками в виде глазированных сырков с пробиотиками? Звучит не очень аппетитно? Между тем эти недавно изобретенные продукты – не что иное, как отражение основных тенденций мира современной еды: скорость, экзотичность, полезность. |
|
|
 |
№11, 20 декабря 2007
Декабрь – самый опасный месяц, особенно для женщин. В декабре самый короткий в году световой день, когда из-за нехватки солнечного света в мозгу возникает дефицит гормонов, обеспечивающих нас ощущением счастья, бодрости и радости. Мы становимся вялыми, апатичными и раздражительными, а иногда и вовсе впадаем в тоску. Чтобы хоть как-то себя взбодрить, мы с утроенной силой налегаем на сладенькое и алкоголь. О последствиях такой «диеты» для печени и фигуры мы предпочитаем не думать – до того ли, если из-за этой зимней депрессии жизнь кажется абсолютно беспросветной? |
|
|
 |
№10, 22 ноября 2007
Что общего между правильным питанием и покупкой акций? Верный ответ: обе «операции» – не что иное, как инвестиции, в одном случае – в ценные бумаги ради приращения денег, в другом – в собственное здоровье с целью поддержания этого главного актива человека в отличном состоянии. С переводом диетологического термина в экономическую плоскость трудно удержаться от соблазна сравнить эти виды инвестирования. |
|
|
 |
№9, 15 октября 2007
Знаете, какие неожиданные для себя открытия делают пациенты клиники лечебного питания? Нет, речь не идет о рецепте волшебной диеты, чтобы неделю посидеть и навсегда избавиться от лишних килограммов. Толстяки вдруг узнают, что недостаточно себя уважают и что отсутствие любви к самому себе – чуть ли не основная причина их избыточного веса и их изнурительной с ним борьбы. |
|
|
 |
№8, 10 сентября 2007
Любят ли школьники салат из морской капусты, фантастически богатый йодом и витаминами? Догадайтесь с трех раз. Но лучше бы им начать к нему привыкать, ведь в этом учебном году такой салат может появиться во всех государственных школах в составе меню горячих обедов. Может-то может, ну а пока моим знакомым школьникам его попробовать еще не удалось. |
|
|
 |
№7, 8 августа 2007
В отличие от некоторых других месяцев предвестник осени август не отнимает у нас хорошего настроения, предлагая взамен холодный дождь или огромные сугробы. Август – это ужин на открытой ресторанной веранде, дачные посиделки без комаров и, конечно, урожай. Причем урожай самый разнообразный: овощной, фруктовый, грибной!.. |
|
|
 |
№6, 26 июня 2007
Знаете ли вы, сколько мы теряем воды по милости среднестатистического москвича? Сорок литров ежедневно! Что поделаешь, привык наш человек мыть посуду (вариант: чистить зубы) при постоянно открытом кране, но при этом немедленно чинить смеситель никак не приучится. На одного человека в год выходит чуть больше четырнадцати с половиной тонн очищенной, обеззараженной, отвечающей нормативам воды. |
|
|
 |
№5, 21 мая 2007
Зачем нам повышать рождаемость? Неужели чтобы обогнать все страны по числу детей-инвалидов? Ведь если поговорка «как полопаешь, так и потопаешь» справедлива, то нашим детям далеко не уйти – с «лопаньем» у них не все благополучно. |
|
|
 |
№4, 12 апреля 2007
Мало кто знает, что витамины, а точнее, их отсутствие чуть не сломали карьеру Лаврентию Берия. Не то чтобы он думал о здоровье нации, но ход великих строек волновал его сильно. |
|
|
 |
№3, 30 марта 2007
С чем, как вы думаете, у людей ассоциируются такие слова, как тоска, трагедия, депрессия? Как ни странно, с весной, уверяет сетевой словарь ассоциаций beta. Во всем виновата весенняя депрессия, объясняют ученые. Именно она в 60% случаев является причиной самоубийств. |
|
|
 |
№2, 15 марта 2007
Ботулизм и кишечная палочка найдены в трех из двенадцати образцов сгущенного молока; еще пять «сгущенок» изготовлены с грубыми нарушениями закона; и лишь четыре образца из всей выборки соответствуют заявленным нормам качества. |
|
|
 |
№1, 22 января 2007
Кто не любит американцев? Их любят все, особенно производители еды. Ведь ежегодно средний американец съедает около девяти килограммов сухого веса пищевых добавок, что в десять раз больше, чем 40 лет назад. Для тех, кто питается едой, приготовленной промышленным способом, или часто посещает рестораны быстрого питания, эта цифра может быть удвоена или даже утроена. |
|
| |
|
